Stage de dietetique chinoise

STAGE DE DIETETIQUE CHINOISE


Les grands principes essentiels de la Diététique Chinoise

Il est de plus en plus accepté officiellement qu'une mauvaise alimentation puisse être à l'origine de nombreuses maladies. La Diététique ancestrale Chinoise est un puit de science avec des bases savantes qui ont fait leur preuve depuis plusieurs milliers d'années.
Le respect des grandes règles de la sagesse alimentaire chinoise va favoriser le bien être, améliorer, fortifier, entretenir la santé, et augmenter une longévité de bonne qualité.
La diététique chinoise fait partie intégrante de la Médecine Chinoise au même titre que l'acupuncture, la phytothérapie, le Tui Na (massage), le Qi Gong...

Lors de cette formation, nous parlerons des bases de la Diététique pour mieux comprendre le rôle que l'alimentation joue sur notre santé et nous aborderons des méthodes, des conseils à mettre en place dans notre quotidien.

Les 3 jours que je vous propose visent à bien comprendre les principes fondamentaux qui sont directement applicables dans notre alimentation de tous les jours, et adaptables à n'importe quelle tradition alimentaire, quelle soit d'inspiration française, maghrébine, indienne ou chinoise.

Programme

•    Définition et conception générale de la Diététique Chinoise
•    Théorie du Yin-Yang
•    Qi, sang, liquide organique, Jing
•    Fonctions des principaux organes, entrailles (Zang Fu) de la digestion
•    Quelle est la conception de la digestion en médecine chinoise ?
•    En quoi la digestion est importante pour la santé ?
•    Connaître le fonctionnement de la digestion nous aide à mieux savoir manger
•    Impact de l'aliment sur la santé
•    Les règles essentielles de la Diététique chinoise, vision chinoise de l'aliment (saveur, nature, tropisme, qualité, vitalité, quel impact sur notre santé)
•    Impact des émotions sur la digestion ?
•    Les éléments importants du repas (rythme, quantité, tempérance, pyramide alimentaire, adaptations selon les besoins de l'individu, la quantité de boisson...)
•    Le jeûne, le végétarisme, l'alimentation bio, les erreurs de l'alimentation moderne, le pain, les céréales complètes, les produits laitiers, le sucre, le sel, les huiles raffinées, etc.

 

Il ne s'agit pas de cours de cuisine, mais bien d'une formation en nutrition énergétique.
Ce stage s'adresse à toutes celles et ceux qui s'intéressent à l'alimentation sur le plan de la santé. Les bases de la médecine chinoise seront abordées de façon à bien comprendre la Diététique, mais je tiens à préciser qu'il ne s'agit pas d'un cours approfondi sur les bases de la médecine chinoise.

Intervenant : Chloé LAWANSCH, licenciée en Médecine générale Chinoise de l'Institut Guang Ming, conseillère en Diététique chinoise.


Les grands principes essentiels de la Diététique Chinoise
par Chloé LAWANSCH



Stage de 3 jours



Date

Sur 3 samedis : 21 février, 21 mars, et 18 avril 2015
Contactez nous pour en savoir plus

au Cabinet de Médecine Traditionnelle Chinoise
40, Grande Rue
39800 Poligny (Jura)

Informations complémentaires
Tél : 03.63.57.60.93
Mail : contact@TaoDiet.fr

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